Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Marktinformation

Schweinemarkt: ISN-Notierungen geben die Richtung vor

Der Schweinemarkt tendiert unverändert freundlich. Temperaturbedingt pendeln die Schlachtgewichte und angebotenen Stückzahlen weiter zurück.

Das begrenzte Mengenangebot trifft auf eine durchaus rege Nachfrage. Infolgedessen können die Notierungen nochmals deutlich zulegen. Am ISN-Marktplatz war bei der letzten Auktion am 17.08.2018 ein Plus von 7 Cent/kg auf nunmehr 1,61 EUR/kg (1,585 – 1,62) zu verzeichnen. Der Vereinigungspreis wurde bereits zuvor um 6 Cent/kg auf 1,55 EUR/kg angehoben.

Weltmarkt

Aufgrund steigender Schlachtzahlen und rückläufiger Exporte nach China befinden sich die Kurse in den USA mit umgerechnet 0,85 EUR/kg im freien Fall. Demgegenüber haben die Notierungen in Brasilien in vielen Regionen wieder angezogen und bewegen sich auf einem Niveau von etwa 0,97 EUR/kg. In Europa tendieren die Preise in Deutschland, Dänemark und den Niederlanden fester. In Frankreich und Spanien verharren die Preise auf Vorwochenniveau.

Ferkelmarkt

Im Schlepptau der anziehenden Notierungen am Schweinemarkt können sich auch die Ferkelnotierungen gut behaupten. Angebot und Nachfrage sind weitgehend im Gleichgewicht. Mit den nachlassenden Temperaturen kommen wieder mehr Geschäfte zustande.

Prognose

Die Fleischgeschäfte laufen wieder besser. Mit dem Ende der Schulferien in einigen Bundesländern könnte die Nachfrage am Binnenmarkt weiter anziehen und somit den Spielraum der Preisverhandlungen erhöhen. Angesichts der angespannten Versorgungslage ist mit einer Anhebung des Vereinigungspreises zu rechnen. In Hessen dürften die Ferkelnotierungen weiter steigen oder sich zumindest auf dem erreichten Niveau behaupten.

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