Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Marktinformation

Geschlachtetnotierung

Aktualisierung: Dienstag

Preisfeststellung für Hessen nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt.


Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)


01060202
HKl Stk SG Ø MfA Ø 2018
Woche 37
10/09-16/09
2018
Woche 36
03/09-09/09
2018
Woche 35
27/08-02/09
2017
Woche 37
11/09-17/09
S: MfA >= 60 % 1.236 96,76 62,43 1,48 - 1,54
Ø 1,52
1,50 - 1,61
Ø 1,58
1,56 - 1,61
Ø 1,60
1,72 - 1,75
Ø 1,74
E: MfA 55-59,9 % 873 95,69 57,99 1,46 - 1,51
Ø 1,49
1,51 - 1,59
Ø 1,55
1,56 - 1,59
Ø 1,57
1,70 - 1,73
Ø 1,72
U: MfA 50-54,9 % 211 95,37 53,06 1,31 - 1,36
Ø 1,35
1,40 - 1,45
Ø 1,42
1,43 - 1,48
Ø 1,46
1,57 - 1,68
Ø 1,65
R: MfA 45-49,9 % 22 93,46 48,45 1,14 - 1,17
Ø 1,15
1,16 - 1,22
Ø 1,20
1,21 - 1,23
Ø 1,22
1,25 - 1,40
Ø 1,33
O: MfA 40-44,9 % 0


1,10 - 1,10
Ø 1,10

1,25 - 1,25
Ø 1,25
P: MfA <40 % 0





S-P 2.342 96,21 59,75 1,49 - 1,49
Ø 1,49
1,56 - 1,56
Ø 1,56
1,58 - 1,58
Ø 1,58
1,72 - 1,72
Ø 1,72
M: vollfl. Sauen 20 207,47
1,00 - 1,05
Ø 1,03
1,03 - 1,07
Ø 1,06
1,05 - 1,10
Ø 1,07
1,23 - 1,30
Ø 1,27
V: Eber, Altschneider 0





Quelle: RP Gießen
Spalte 1 Handelsklasse (HKl)
Spalte 2 Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere
Spalte 3 durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg
Spalte 4 mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%)
Spalten 5-7 Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche

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