Marktinformation & Preise
Geschlachtetnotierung
Aktualisierung: Mittwoch
Preisfeststellung für Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Hessen (bis 31.12.2018 nur Hessen) nach Schlachtgewicht und Handelsklasse auf der Grundlage der amtlichen Preisfestsetzungen (1.FlGDV zum Fleischgesetz). Preise frei Schlachtstätte in Euro/kg Schlachtgewicht ohne MwSt., inkl. Tieren aus Bio- und Qualitätsprogrammen.
Anmerkung zur Abb.1: Angaben in Euro je kg SG (ohne MwSt.)
| HKl | Stk | SG Ø | MfA Ø | 2024 Woche 15 08/04-14/04 | 2024 Woche 14 01/04-07/04 | 2024 Woche 13 25/03-31/03 | 2023 Woche 15 10/04-16/04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| S: MfA >= 60 % | 33.238 | 97,80 | 61,80 | 2,23 - 2,99 Ø 2,30 | 2,25 - 3,03 Ø 2,31 | 2,25 - 3,11 Ø 2,30 | 2,31 - 3,01 Ø 2,40 |
| E: MfA 55-59,9 % | 33.066 | 98,50 | 58,10 | 2,20 - 3,04 Ø 2,30 | 2,21 - 3,16 Ø 2,30 | 2,21 - 3,03 Ø 2,30 | 2,28 - 3,34 Ø 2,41 |
| U: MfA 50-54,9 % | 4.342 | 99,60 | 53,40 | 2,03 - 3,19 Ø 2,23 | 2,03 - 3,47 Ø 2,26 | 2,08 - 3,17 Ø 2,25 | 2,16 - 3,77 Ø 2,38 |
| R: MfA 45-49,9 % | 314 | 99,40 | 48,30 | 173,00 - 283,00 Ø 213,00 | 1,83 - 3,37 Ø 2,18 | 1,84 - 3,00 Ø 2,12 | 1,96 - 3,44 Ø 2,26 |
| O: MfA 40-44,9 % | 1,62 - 2,63 Ø 2,13 | ||||||
| P: MfA <40 % | |||||||
| S-P | 70.997 | 98,20 | 59,50 | 2,30 - 2,30 Ø 2,30 | 2,30 - 2,30 Ø 2,30 | 2,30 - 2,30 Ø 2,30 | 2,40 - 2,40 Ø 2,40 |
| M: vollfl. Sauen | 670 | 178,00 | 1,49 - 191,00 Ø 1,81 | 1,60 - 1,99 Ø 1,77 | 1,59 - 1,76 Ø 1,74 | 1,65 - 2,04 Ø 1,92 | |
| V: Eber, Altschneider |
| Spalte 1 | Handelsklasse (HKl) |
| Spalte 2 | Anzahl (Stk) der in der aktuellen Notierungswoche notierten Tiere |
| Spalte 3 | durchschnittliches Schlachtgewicht (SG) in kg |
| Spalte 4 | mit dem Schlachtgewicht gewichteter Muskelfleischanteil (MfA) in Prozent (%) |
| Spalten 5-7 | Preisspanne sowie der gewichtete Durchschnittspreis in Euro/kg SG in der aktuellen Woche, der Vorwoche sowie der Vorjahreswoche |
