Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen

Marktinformation

Schweinemarkt: Weitere Impulse fehlen

Das jetzige Preisniveau wird von allen Marktbeteiligten akzeptiert, Hauspreise sind vorerst kein Thema. Dennoch fehlen dem Markt weitere Impulse für einen nachhaltigen Notierungsanstieg. Zwar ist das Lebendangebot überschaubar und reicht gerade aus, um die rege Nachfrage zu bedienen, andererseits läuft das Fleischgeschäft aufgrund einer schwachen Nachfrage aus Asien auf Sparflamme. In der Folge reduziert die Verarbeitungsindustrie ihre Kapazitäten. Allerdings sehen Beobachter bereits ein gestiegenes Interesse der chinesischen Importeure infolge des Neujahrsfestes, wovon bislang namentlich Frankreich und Spanien profitieren. Wann dieser Nachfrageimpuls auch am deutschen Markt wirksam wird, ist derzeit nicht abzusehen.

Der Ferkelmarkt tendiert weiterhin ausgesprochen lebhaft mit teils hohen Aufschlägen für freie Partien. Wie in der Vorwoche können zuweilen Bestellungen der Mäster nicht mehr bedient werden. Infolgedessen wurde die Leitnotierung in der 8. KW um 1 EUR auf 41,00 EUR nach oben gesetzt (25 kg, 200er-Partie). Für Hessen ergibt sich in der laufenden Berichtswoche in der 100er-Partie ein mittlerer Preis von 48,22 EUR. Damit konnte die Notierung seit der letzten Preisfeststel-lung um knapp 0,50 EUR zulegen.

Prognose

In der laufenden Berichtswoche deutet sich am Schweinemarkt ein eher rückläufiges Lebendangebot an. Im Zusammenspiel mit der limitierten Fleischnachfrage gehen Marktexperten daher von einer stabilen Leitnotierung aus. Preisaufschläge dürften aber vorerst nicht durchsetzbar sein. Demgegenüber erwartet die VEZG am Ferkelmarkt einen weiteren Notierungsanstieg im Umfang von 1 EUR auf 42 EUR, was den begrenzten Stückzahlen geschuldet ist. Auch in Hessen rechnen wir mit einem festen Marktverlauf.

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